Carta Palma

• 
  Açaí9,8 €

  Guaraná con plátano, fruta de temporada, muesli de lizzie, coco tostado y semillas de chía.

  VeganoGFC

  Añadir: Crema de cacahuete o maracuyá fresca 1,5 €

• Muesli de lizzie6,8 €

  Manzanas pochadas, yogur de azafrán y miel. Opción plant-based.

  VegetarianoPlant basedGLFSUS
• Yogur griego7,9 €

  Frutas de temporada, macadamia, ralladura de lima. Opción plant-based.

  VegetarianoPlant basedLFSUS
• Ensalada Summer Quinoa11,8 €

  Mezclum, aguacate a la parrilla, pepino fresco, berenjena asada, remolacha, yogur y aliño cítrico. Opción plant-based.

  VegetarianoPlant basedMOLSUS

• Pesto y Scamorza9,8 €

  Pan de centeno, pesto verde, tomate asado, queso scamorza ahumado, rúcula y berenjena asada.

  VegetarianoLFG
• Aguacate9,8 €

  Pan de centeno, crema de anacardos, cilantro, lima y pipas de calabaza.

  VeganoGF
• Burrata10,8 €

  Guacamole, tomate cherry y salmón ahumado.

  GPL
• Salmón9,8 €

  Salmón ahumado, pepino relish, cebolla roja, mascarpone y berros.

  GPLMO

  Añadir: Huevo de corral pochado 1,6 €, Beicon inglés 2,6 €

• Mallorquina9,8 €

  Sobrasada, queso, miel y rúcula.

  De la islaGLSU
• Clásica3,5 €

  Elegir: mermelada, mantequilla de cacahuete o miel.

  VegetarianoGCL

Añade a tu gusto: Huevo de corral 1,6 €, Beicon inglés 2,6 €, Halloumi a la parrilla 3,2 €, Salmón ahumado 4 €, Sobrasada 3,2 €

• Benedict12,9 €

  Elige: espinacas, beicon inglés o salmón.

  GHLMOSUP

  Añadir: Aguacate 3,5 €

• Shakshuka11,9 €

  Con salsa de tomate, labne y albahaca.

  VegetarianoHGAL
• Turcos10,2 €

  Yogur griego, huevos pochados, aguacate, mantequilla de pimentón y guindilla. Opción yogur de soja.

  VegetarianoGHLS
• A tu gusto7,5 €

  Dos huevos fritos, revueltos o pochados, con tostadas.

  VegetarianoGHL

Añade a tu gusto: Cebolla caramelizada 1,8 €, Tomate al horno 1,8 €, Espinacas 2 €, Pesto de macadamia 1,9 €, Champiñones salteados 2,1 €, Beicon inglés 2,6 €, Aguacate 3,5 €, Feta 3,2 €, Tofu 3,5 €, Halloumi a la parrilla 3,2 €, Salmón ahumado 4 €, Sobrasada 3,2 €

• 
  Pancakes de plátano9,5 €

  Mascarpone, sirope de arce y praliné de avellanas.

  VegetarianoGHLF
• Pancakes de mango9,5 €

  Fruta de la pasión, yogur, menta y sirope de arce.

  VegetarianoGHL
• 
  Pancakes de frutos rojos9,5 €

  Frutos rojos estofados, sirope de arce, fruta de la pasión, aroma de lima y menta.

  VegetarianoGHL
• French toast8,9 €

  Con compota de arándanos, yogur griego, láminas de almendra y sirope de arce.

  VegetarianoGHLF

• Jamón serrano4,9 €

  Queso comté y albahaca.

  SULG

  Añadir: Huevo de corral frito 1,6 €

• Croissant Plain2,9 €

  VegetarianoGSUCHF

  Añadir: Tomate fresco 1,8 €, Huevo frito 1,6 €, Queso comté 2 €, Cheddar 1,8 €, Lacón 2 €, Mascarpone 1,8 €, Nutella 1 €, Mermelada, mantequilla o miel 0,5 €

Integral +0,30

• Smoked Tofu Brioche9,8 €

  Brioche, tofu ahumado, salsa verde, queso crema vegano, cebolla caramelizada, pepino encurtido. Opción plant-based.

  VegetarianoPlant basedGLSUHS

  Añadir: Beicon inglés 2,6 €

• Mixto Plant-based7,8 €

  Pan de algas, tomate seco, berenjena asada, queso crema vegano.

  VeganoPlant basedG

  Añadir: Beicon inglés 2,6 €

• 
  Pollo de corral a la parrilla10,9 €

  Queso halloumi, aguacate, lechuga, almendras y mayonesa de limón.

  GHLFP

  Añadir: Beicon inglés 2,6 €

• Korean sándwich9,5 €

  Huevo revuelto, kimchi, salsa tonkatsu y mayo chipotle.

  VegetarianoGLHSU

  Añadir: Beicon inglés 2,6 €

• Mixto7,8 €

  Pan brioche, lacón ahumado y cheddar.

  GLSUH

  Añadir: Cebolla caramelizada 1,8 €, Espinacas 2 €, Champiñones salteados 2,1 €, Beicon inglés 2,6 €, Huevo de corral frito 1,6 €

• Pastrami9,8 €

  Gruyère, pepino encurtido, chucrut, mostaza y mayonesa de alcaravea.

  GHLFSESUMO
• Morning Burger11,9 €

  120 g de ternera eco, tomate, lechuga, queso scamorza ahumado y chutney de tomate, servido con puré de boniato.

  GLFSESUMO

  Añadir: Cebolla caramelizada 1,8 €, Huevo de corral frito 1,6 €, Beicon inglés 2,6 €

• Morning Burger Plant Based11,9 €

  Beyond meat pattie, lechuga, tomate, pepino encurtido, cebolla y chipotle alioli, servido con puré de boniato.

  VeganoPlant basedGSESUMOS

  Añadir: Cebolla caramelizada 1,8 €, Huevo de corral frito 1,6 €, Beicon inglés 2,6 €

• Aceitunas de kalamata3,5 €

  Vegano
• Patatas fritas increíbles4,9 €

  Cortadas a mano.

  VeganoGSU

  Añadir: Ketchup o mostaza 1 €, Aceite de trufa y parmesano 2,5 €

• Halloumi frito7,4 €

  Servido con yogur de harissa y limón.

  VegetarianoHLSG
• Rollitos vietnamitas7,8 €

  Con salsa hoisin y cacahuetes.

  VeganoGCSSESU
• 
  Açaí bowl9,8 €

  De guaraná con plátano, fruta de temporada, muesli de lizzie, coco tostado y semillas de chía.

  VeganoGFC

  Añadir: Crema de cacahuete o maracuyá fresca 1,5 €

• Green Hummus10,3 €

  Mix de lechugas, edamame, garbanzos fritos, vinagreta de miel y mostaza, pecorino.

  VegetarianoLSESMOSU
• Thai10,8 €

  Vermicelli de arroz, pepino, zanahoria, cacahuetes, cilantro, tomates cherry y salsa thai.

  VegetarianoCRFSEP
• Pollo crujiente11,8 €

  Con láminas de pepino, almendras, vinagreta de yogur y picada de tomate y cebolla.

  GHLFMOSU
• Summer Quinoa11,8 €

  Mezclum, aguacate a la parrilla, pepino fresco, berenjena asada, remolacha, yogur y aliño cítrico.

  VegetarianoMOLSU

• Benedict12,9 €

  Elige: espinacas, beicon inglés o salmón.

  GHLMOSUP

  Añadir: Aguacate 3,5 €

• Turcos10,2 €

  Yogur griego, huevos pochados, aguacate, mantequilla de pimentón y guindilla. Opción yogur de soja.

  VegetarianoGHLS
• Shakshuka11,9 €

  Con salsa de tomate, labne y albahaca.

  VegetarianoHGAL

Añade a tu gusto: Beicon inglés 2,6 €, Espinacas 2 €, Halloumi 3,2 €, Pechuga de pollo de corral a la parrilla 3,5 €, Tofu 3,5 €, Champiñones 2,1 €, Salmón ahumado 4 €, Salmón a la parrilla 4,5 €, Feta 3,2 €, Pesto de macadamia 1,9 €, Aguacate 3,5 €, Tomate al horno 1,8 €, Cebolla caramelizada 1,8 €, Sobrasada 3,2 €, Nueces de Macadamia 1,9 €

• Pesto y Scamorza9,8 €

  Pan de centeno, pesto verde, tomate asado, queso scamorza ahumado, rúcula y berenjena asada.

  VegetarianoLFG
• Aguacate9,8 €

  Crema de anacardos, cilantro, lima y pipas de calabaza.

  VeganoGF

  Añadir: Huevo de corral 1,6 €, Beicon inglés 2,6 €, Halloumi a la parrilla 3,2 €, Salmón ahumado 4 €

• Burrata10,8 €

  Guacamole, tomate cherry y salmón ahumado.

  GPL
• Mallorquina9,8 €

  Sobrasada, queso, miel y rúcula.

  De la islaGLSU

• Ternera12,9 €

  150 g de ternera, cebolla frita, tomate, lechuga, queso scamorza ahumado y salsa bbq.

  SUMOLG

  Añadir: Huevo de corral frito 1,6 €, Beicon inglés 2,6 €

• Plant Based12,9 €

  Beyond meat pattie, lechuga, tomate, pepino encurtido, cebolla y chipotle alioli, servido con puré de boniato.

  VeganoPlant basedGFSESUMO

  Añadir: Cebolla caramelizada 1,8 €, Huevo de corral frito 1,6 €, Beicon inglés 2,6 €

• Pollo11,9 €

  Pechuga de pollo de corral a la parrilla, queso brie, aguacate, lechuga y mayonesa de albahaca.

  GHLSE

• 
  Pancakes de plátano9,5 €

  Mascarpone, sirope de arce y praliné de avellanas.

  VegetarianoGHLF
• French toast8,9 €

  Con compota de arándanos, yogur griego, láminas de almendra y sirope de arce.

  VegetarianoGHLF

• Smoked Tofu Brioche9,8 €

  Brioche, tofu ahumado, salsa verde, queso crema vegano, cebolla caramelizada, pepino encurtido. Opción plant-based.

  VegetarianoPlant basedGLSUHS

  Añadir: Beicon inglés 2,6 €

• 
  Pollo de corral a la parrilla10,8 €

  Queso halloumi, aguacate, lechuga, almendras y mayonesa de limón.

  GHLFP

  Añadir: Beicon inglés 2,6 €

• Korean sándwich9,5 €

  Huevo revuelto, kimchi, salsa tonkatsu y mayo chipotle.

  VegetarianoGLHSU

  Añadir: Beicon inglés 2,6 €

• Mixto7,8 €

  Pan brioche, lacón ahumado y cheddar.

  GLSUH

  Añadir: Cebolla caramelizada 1,8 €, Espinacas 2 €, Champiñones salteados 2,1 €, Beicon inglés 2,6 €, Huevo de corral frito 1,6 €

• Mixto Plant-based7,8 €

  Pan de algas, tomate seco, berenjena asada, queso crema vegano.

  VeganoPlant basedG

  Añadir: Beicon inglés 2,6 €

• Pastrami10,8 €

  Gruyère, pepino encurtido, chucrut, mostaza y mayonesa de alcaravea.

  GHLFSESUMO

• 
  Nasi goreng10,8 €

  Arroz basmati con vegetales, pechuga de pollo de corral y huevo pochado.

  HSSEMOGSUCR
• 
  Pollo feliz11,9 €

  Pechuga de pollo de corral rebozada con parmesano, servida con patatas fritas y mayonesa de limón.

  GHLP
• Curry amarillo11,9 €

  Con calabaza, leche de coco, cacahuetes tostados, arroz basmati, pickle de mango y pappadams.

  VeganoGCSU

  Añadir: Pechuga de pollo de corral a la parrilla 2,6 €, Tofu 3,2 €

• Tagliatelle10,9 €

  Berenjena asada, tomate cherry y scamorza.

  VegetarianoHGAL
• Tacos Federal10,8 €

  De pollo o plant-based, guacamole, frijoles, verduras y salsa verde.

  Plant basedS
• Salmón13,9 €

  Verduras salteadas y arroz basmati.

  PSESG

• Espresso1,9 €
• Espresso doble2,9 €
• Cortado2,2 €
• Americano2,9 € / 3,9 €
• Café con leche2,7 €
• Big Latte3,7 €
• Flat white3,5 €
• Cappuccino3,2 € / 4,2 €
• Affogato4,5 €
• Carajillo3,8 €
• Extra shot1 €

• Iced espresso2 €
• Iced latte3,9 €
• Cold brew3,5 €
• Iced matcha latte ceremonial5,5 €
• Iced vanilla coffee latte4,5 €
• Iced chai latte4,8 €
• Iced orange coffee4,7 €
• Iced tónica coffee4,7 €
• Iced Dirty Chai latte5,5 €
• Iced caramel coffee latte4,5 €

• Matcha latte ceremonial con leche de avena3,9 € / 4,9 €

  premium +1
• Strawberry matcha latte con leche de avena4,2 € / 5,2 €
• Chai latte3,9 € / 4,9 €
• Golden milk latte3,8 €

  Cúrcuma, leche de avena y especias.

• Beetroot super latte3,8 €

  Remolacha, leche de avena y especias.

• Jengibre, lima y miel3,8 €
• Choco latte3,8 €
• Mocha latte3,8 €
• Dirty Chai latte4,5 €

Leche de avena o soja + 0,40

• Verde de Tommy6,5 €

  Manzana, matcha, pepino, apio, espinacas, menta y un toque de lima.

  VeganoA
• Batido5,3 €

  Café, chocolate, vainilla o mantequilla de cacahuete.

  VegetarianoGCL

  Añadir: Galletas Oreo 0,8 €

• Magic monkey6,5 €

  Leche de avena, plátano, dátiles, tahini y cacao crudo.

  VeganoPlant basedFS

  Añadir: Nutella 0,8 €, Espresso shot 1 €

• Banana berry boost5,5 €

  Fresa, plátano y manzana.

  Vegano
• Orange vibes5,5 €

  Zanahoria, mandarina, piña, jengibre y zumo de manzana.

  Vegano
• Berry Strong6,5 €

  Bayas, alto en proteínas.

  VegetarianoS

• Mosto orgánico3,8 €
• Manzana orgánico3,2 €
• Virgin Bloody Mary6 €
• Zumo de tomate3,2 €
• Naranja recién exprimido4,3 €

  Añadir: Maracuyá fresca 1,5 €

• Cóctel matinal4,7 €

  Zumo recién exprimido de naranja y pomelo rosa.

  Añadir: Maracuyá fresca 1,5 €

• Detox ginger shot3,5 €

English breakfast · Earl grey · Jasmine silver tip · Whole leaf green tea · Wild rooibos · English chamomile flowers · Mint explosion · Cosmic Fruit

• Coca-cola, Coca-cola zero, tónica nordic, Fanta limón / naranja2,8 €
• Agua mineral con o sin gas 33 cl / 75 cl2,7 € / 3,9 €
• Agua filtrada grande2,5 €
• Fentimans ginger beer o pink lemonade3,8 €
• Sherbet de lima y jengibre o limón y menta4,2 €
• Saúco passion pash4,6 €
• Té frío jasmin y lychee4,6 €
• Fruit iced tea4,8 €
• Kombucha ginger o red berries4,8 €
• Agua de coco3,8 €

• Caña (25 cl)2,9 €
• Doble (33 cl)4,2 €
• Botella3,5 €
• Rosa Blanca3,7 €

  De la isla

Gluten

• Mimosa6,5 €
• Vermut Casa Mariol, vaso4,2 €
• Bloody mary9 €
• Sangría de vino, vaso4,5 € / 16,5 €jarra
• VinosPreguntar por carta